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I-23

TABELLA MENU AUTOMATICI

automatici

Display Metodo di

cottura

Peso/porzione/

utensili

Procedura

Pesce

( letto di pesce)

A-3 80% Micro 250 g, 350 g, 450 g

(temperatura

iniziale 20°C)

Piatto e pellicola

forata, oppure un

coperchio adatto

Disponetelo su un unico strato su un

piatto da sformato. Usate una pelli-

cola forata o un coperchio adatto per

coprirlo.

Carne

(carne disossata,

per esempio

manzo, agnello,

maiale o polla-

me)

A-4 100% Micro 250 g, 350 g, 450 g

(temperatura

iniziale 20°C)

Piatto e pellicola

forata, oppure un

coperchio adatto

Tagliate la carne a striscioline e met-

terla in un piatto da sformato. usate

una pellicola forata o un coperchio

adatto. Mettete il piatto da sformato

al centro del piatto rotante.

Pasta

(pasta di semola,

per esempio

fusilli, farfalle,

rigatoni)

A-5 80% Micro Pasta Acqua

50g 450 ml

100g 800 ml

(temperatura

iniziale dell'acqua:

20°C)

Ciotola larga

Mettete la pasta in una ciotola di

grandezza appropriata e aggiungete

l'acqua. Non coprite. Mettete la cioto-

la al centro del piatto rotante.

Dopo la cottura, mescolate bene e la-

sciate riposare per due minuti prima

di scolare.

Patate lesse e

ripiene

A-6 100% Micro 200 g, 400 g, 600 g

(temperatura

iniziale 20°C)

Ciotola e coperchio

Patate lesse: pelate le patate e taglia-

tele in pezzi di uguale grandezza.

Mettete le patate in una ciotola.

Aggiungete un cucchiaio da tavola

di acqua per ogni 100 g, aggiungete

del sale e coprite la ciotola con un

coperchio. Dopo la cottura pasciate

riposare per circa 2 minuti prima di

servire. Patate ripiene: sceglite patate

di dimensione simile e lavatele, poi

mettetele sul piatto rotante. Dopo la

cottura, lasciatele riposare per circa 5

minuto prima di servirle.

Pizza surgelata A-7 100% Micro 200 g, 400 g

(temperatura

iniziale 5°C)

Patto

Mettete la pizza su un piatto al centro

del piatto rotante. Non copritela.

Minestre A-8 80% Micro 200 ml, 400 ml

(temperatura

iniziale 5°C)

Tazze (200 ml per

tazza)

Mettete le tazze sul piatto rotante e

mescolate dopo la cottura.

NOTE:

• La temperatura  nale varia in base alla temperatura iniziale. Controllate che il cibo sia bol-

lente dopo la cottura. Se necessario, è possibile aumentare il tempo di cottura manual-

mente.

• Quando si usa la cottura automatica il risultato dipende da parametri quali forma e di-

mensione del cibo, oltre che dalle preferenze personali riguardo al livello di cottura. Se

non siete soddisfatti del risultato ottenuto con la cottura programmata, regolate il tempo

di cottura in base alle vostre esigenze.

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